SSE 广泛用于 AI 流式响应。Apifox（≥2.3.10）原生支持：

1. 新建 HTTP 接口，填写地址、设置返回类型后发送。
2. 返回 text/event-stream 时自动解析 SSE 事件。
3. 时间线视图实时查看，内置 OpenAI / Gemini / Claude 格式自动合并。
4. 自定义格式配置 JSONPath 提取规则，或用后置脚本处理。

参考：Apifox 官方文档 - SSE 调试